20120804一年前就預約的「屋頂上的貓私廚」－shangyu12的部落格

上週末，虎寶大阿姨來電︰「我們訂到『貓私廚』了，8/4有晚上沒有空？」
蝦咪，訂到了，當然要去吃啊！！
是的，一年前，您沒看錯！
這家店熱門的程度，真的要一年前就訂位。
店家在每年的」6/1」開放訂位，今年訂滿，那就明年請早啦~~
這樣的情況一點兒也不誇張...
因為那天去用餐時，也有客人打來要訂位...
就聽店主回覆說︰「今年、明年都已經滿了，只能排候補喔~」
不過店家教我們一個訂位小撇步，
他說我們可以在想要某月用餐的前一個月和他們聯絡...
他會幫我們排侯補，有位子就會在一個星期前通知...
這樣就不用苦等到後年啦...XDD

對了，店家晚上的用餐時間，一律是「七點」...
就算早到，也只能在樓下等候...
因為在七點之前都是他們的準備時間...
他們希望能給來客最舒適的用餐環境...

至於為何叫「屋頂上的貓私廚」呢？
因為用餐地點就在「厝尾頂」啦...
而且是店家自己的住所喔~~
而「貓」，根據店家的說法...
很多人以為是因為他們家有四隻貓...
不過實際上，是店家希望擁有貓的精神、態度...^^

終於可以上樓之後，店家忙著準備大夥的料理...
而等候的我們，做什麼呢？當然是參觀、拍照啊XDD

這算是料理區，陳列著各式各樣的餐盤...

用餐區旁的牆面...
總覺得會佈置的人就是不一樣，即使是一些日常用品...
就是可以擺放得很有特色，看來賞心悅目的...

這裡是店家的小客廳，就看著貓咪很慵懶地在沙發上...^^

來張近照吧~~

剛剛說了，總共有四喵...
來尋找一下其他三貓的身影吧~~

有看到另一喵在哪嗎？就在左下方，正探出頭來~~XDD

這是進門處外加小院子吧，雖然空間不大，但是就是讓人覺得很有味道~~

哈，我也趁機自拍，證明我曾來過:p

雖然店家很大方地要我們參觀...
畢竟用餐地點同時也是店家的小窩...
所以就簡單看了一下，我們又回到用餐區...
哈，這就是我們的用餐區，大家都忙著拍照...

不論是桌面的擺設或是抱枕的擺放，處處可見店家的用心...
個人覺得這對貓的表情很有趣~~

而店家忙碌的身影，也收入其中~~

終於，我們可以用餐了，超開心的...
這是第一道菜...算是前菜吧...
雖然店家每道菜都有介紹...
不過因為時隔日久...
向來記性不佳的我，實在忘了這就叫啥...
甚至連裡面有哪些食材都忘了...
但是我記得留在味蕾上的味道寫著「好吃」
（後來想想不記得也無妨，反正本來就沒有菜單啊
而且每次去，菜色也不盡相同啊，好吃比較重要啦XDD）

第二道菜，一開始以為是「牛肉」沙拉...
不過畫面中看似牛肉片的食物，其實是「豬肝」啦~~
我覺得店家厲害的地方就是，能化平凡為不平凡啊...
因為店家說其實他們用的都是我們一般熟悉的食材...
但是他們就是能烹調出不一樣的味道，讓人入口說「歐伊細~~」
例如這道菜裡的豬肝，讓向來不愛這類內臟料理的我都吃進嘴裡...

趁著店家收拾餐盤，準備上下一道菜的空檔，拍一下用餐的大家~~